La empresa gallega que lanza un café cultivado y tostado en origen íntegramente por mujeres.
“Las mujeres cubren todos los procesos: cultivo, beneficio y tueste, todos ellos bajo la supervisión de sus compañeras baristas y maestras tostadoras de café de especialidad”
(Recordamos esta noticia de nuestra andadura como Veradero Café que precedió a nuestro actual proyecto FUTURO c.a.f.e.)
Trabajadoras de la cooperativa de mujeres productoras de café en Guatemala
Medios nacionales y autonómicos se hacen eco de la esta iniciativa.
“Aunque las mujeres somos el 70% de la población dedicada al café en el mundo, sólo un 17% llegamos a ocupar mandos intermedios” han explicado desde la cooperativa de mujeres antes de añadir: “En parte, por la desigualdad en los países productores para acceder a préstamos, tecnología y educación”.
